Ngày 29/11/2006, Italia chào đón một người đàn ông từ đất nước xa xôi Srilanka đến thăm. Padova một thành phố lâu đời nhất của Ý đã kết nối, tạo dựng cho người đàn ông đó trở thành một đầu bếp nấu món ăn Ý chuyên nghiệp tại Nhà hàng Ristorante al Corso - Địa chỉ: Via Corso 33, 35012 Camposampiero, Padova, Italia.
Gần 20 năm sống, làm việc gắn bó với nhà hàng, giữa nhịp sống hối hả và bon chen, người đàn ông đó luôn làm việc chăm chỉ, nỗ lực vươn lên không ngừng và trở thành Bếp trưởng. Đôi tay của anh chai sạn vì những năm tháng lao động không mệt mỏi.
Anh ấy tin rằng hạnh phúc thực sự đến từ việc được phục vụ người khác. Đôi bàn tay anh không chỉ biết làm việc mà còn biết truyền tải cảm xúc. Mỗi lần anh lau sàn, từng đường chổi quét đều như đang vẽ lên những nét đẹp của cuộc sống. Khi anh phục vụ, từng động tác cúi đầu, từng nụ cười đều chứa đựng sự chân thành. Và khi anh đứng bếp, món ăn được tạo ra đều chứa đựng tâm huyết và sự tỉ mỉ, như một bức tranh nghệ thuật cuộc sống tuyệt đẹp.
Đôi bàn tay không chỉ mang sức mạnh lao động, mà còn chứa đựng những sắc màu của tình cảm chân thành và sự sáng tạo. Mỗi động tác đảo, trộn, nặn, nhào, nấu nướng đều như một bản giao hưởng, hòa quyện trong từng nhịp điệu của cuộc sống. Những bữa ăn ngon được tạo ra từ đôi bàn tay không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà còn là chất kết dính tự nhiên, kết nối những mối quan hệ gia đình, cộng sự, đối tác, bạn bè trở nên gắn kết và thân thiết hơn.
Người Việt Nam có câu: “Đôi bàn tay ta làm nên tất cả, có sức người sỏi đá cũng thành cơm”. Còn Bếp trưởng của chúng tôi nói: Tôi nấu những món ăn ngon bằng đôi bàn tay, đón tiếp khách hàng bằng những cái bắt tay nồng hậu và vòng tay dang rộng những cái ôm thân thiết. Tôi nâng niu những món quà ý nghĩa của cuộc sống bằng chính đôi bàn tay này.”
MANO đã khai sinh với ý nghĩa “Đôi bàn tay” như thế.
Mỗi ngày mới đến là một cơ hội để MANO học hỏi, rèn luyện và hoàn thiện hơn. MANO tin rằng chỉ cần không ngừng nỗ lực, ngày mai sẽ tốt hơn hôm nay. Và mỗi bước tiến nhỏ đều góp phần tạo nên một MANO ngày càng hoàn thiện, phát triển mang đến niềm vui và hạnh phúc cho mọi người xung quanh.
MANO biết rằng hạnh phúc không chỉ đến từ việc đạt được mục tiêu, mà còn từ hành trình vươn lên và cống hiến. Mỗi ngày làm việc là một ngày MANO được sống với đam mê, được thấy nụ cười của khách hàng, và cảm nhận được niềm vui trong từng công việc nhỏ.
Với MANO, hạnh phúc là được phục vụ từ đôi bàn tay ấm áp, trái tim ngập tràn yêu thương, tấm lòng nhân hậu, tử tế và luôn hướng về phía trước.
MANO chân thành cảm ơn.
